Son de Dios técnica y ciencia,
virtud en la sociedad,
y el obrar siempre a conciencia,
sin corrupción ni maldad.
Hoy no hay respeto a la vida,
nada se hace a conciencia,
la salud no es consentida
por la ley, ni por la ciencia.
Si la salud es la meta,
la nutrición es virtud;
no hay qué descuidar la dieta
del viejo y la juventud,
Dios está en nuestras vidas,
según sermones y ejemplos:
las comidas y bebidas
fortalecen nuestros templos.
Debe ser nuestra comida
nuestro integral sustento;
la nutrición, medicina
será si es buen alimento.
Hipócrates escribió
que la mejor medicina
está en lo que preparó
nuestra mano en la cocina.
¡Gracias por compartirla!
